Herzlich willkommen in

Barbaras Kulinarik Bar

Schon Johann Wolfgang von Goethe wusste:

"Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen."

Essen mit allen Sinnen - von der Auswahl der Lebensmittel über die Zubereitung bis zum Anrichten - spielt eine zentrale Rolle in meinem Leben.

Mit diesen und vielen anderen Themen rund ums Thema Ernährung beschäftige ich mich daher:

Clean Eating

Frische, unverarbeitete Lebensmittel sind ein wichtiger Bestandteil (m)einer gesunden und sinnvollen Ernährung.

Fast Food homemade

Burger, Pizza & Pasta mit Liebe und Raffinesse selbst zubereiten. Keine Hexerei! Manchmal klassisch und dann wieder experimentell - immer ein Genuß.

Let`s bowl

Manche Trends sind perfekt, um sich dabei kreativ kulinarisch auszutoben.

KETO... was?

Ketogene Ernährung ist mehr als nur ein Trend oder hippes Schlagwort. Ein halbjähriger Selbstversuch brachte mir interessante Ergebnisse und Erkenntnisse.

Vitaminbomben

Obst und Gemüse kombiniert mit Nüssen, Aufstrichen, Käse & Co. Die Alleskönner-Kombis zum Frühstück, mittags als Snack oder Betthupferl.

Süße Träume

Manchmal braucht man einfach Schoki, Kuchen oder Eis. Und manchmal darf der Nachtisch auch lecker UND gesund sein.

einfach & schnell

Eintöpfe, Suppen und Aufläufe sind ideal, wenn es schnell gehen, aber trotzdem gesund und nahrhaft bleiben soll.

Feierabend

Soul Food, ein Glaserl Wein, gute Musik... man darf es sich einfach gut gehen lassen.

Private Food Blog

All pics by Barbara Sudrich & Wojciech Sebastian Mroczek

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